Hovleverantörer förr och nu
Sverige har varit monarki i över 1000 år. Lika länge har det också funnits hantverkare, köpmän och andra företagare som levererat varor till eller utfört arbete åt kungen och kungafamiljen.
De första leverantörerna till kungahuset var hantverkare och köpmän som drev sina rörelser i närheten av Stockholms slott eller de andra Kungliga slotten i Sverige. När kungahuset började beställa varor även från andra delar av landet och från utlandet spreds hovleverantörstiteln.
Under 1600-talet och troligtvis dessförinnan användes titeln konungens köpman och i slutet av 1600-talet blev det vanligt att kungens leverantörer istället skrev Kunglig Maj:t framför sin yrkestitel. På så vis tillkom titlarna Kunglig Maj:ts bagare, Kunglig Maj:ts skräddare etc. Maj:t byttes senare ut mot Hov- och hantverkarna och handelsmännen började titulerade sig Kunglig Hovbagare, Kunglig Hovskräddare, Kunglig Hovskorstensfejare.
En av de första hovkonditorerna var Hans Georg Düben
Under Karl XI:s och Karl XII:s tid hade han ett sockerbageri vid Gråmunkegränd i Gamla Stan i Stockholm. Den genom tiderna mest berömde hovsnickaren och hovschatullmakaren är Georg Haupt. En annan berömd hantverkare från 1700-talet är hovurmakaren Johan Fredman. Hans yrkesgärning är idag glömd för de flesta men hans ”suddiga” leverne känner många till genom Carl Michael Bellmans Fredmans Epistlar och Fredmans Sånger.
Under den franskfödde Karl XIV Johans regentskap infördes ett mer reglerat system för att utnämna hovleverantörer. Samtidigt infördes också en avgift för att få kalla sig Kunglig Hovleverantör. Priset var relativt högt men titeln var eftertraktad och prestigefylld. Då fanns heller inga andra system av kvalitetscertifieringar som kunde vittna om hantverkarens skicklighet eller produkternas höga och jämna kvalitet.
Avgifterna från hovleverantörerna gick bland annat till Kungliga Hovstatens gratialkassa vars avkastning användes till förmån för fattiga änkor och till pensionering för slottspersonalen. Än idag används dessa fonder för personalen vid Kungliga Hovstaterna enligt de ursprungliga intentionerna.